Thi công hệ thống hút khói dương

Thi Công Nhà Hàng Với Hệ Thống Hút Khói Dương Chuyên Nghiệp

02
Th12

Việc sở hữu hệ thống hút khói nhà hàng tiêu chuẩn là yếu tố bắt buộc đối với mô hình lẩu nướng, BBQ hiện nay. Khói, mùi và hơi dầu mỡ nếu không được xử lý đúng kỹ thuật sẽ ảnh hưởng lớn đến trải nghiệm khách hàng cũng như vận hành của chủ đầu tư. Tại BBQHome Việt Nam, mỗi công trình thi công quán nướng – thi công lẩu nướng đều được triển khai theo quy trình khép kín, đảm bảo chất lượng – an toàn – thẩm mỹ.

Dưới đây là hành trình thi công thực tế của một dự án đang được đội ngũ BBQHome hoàn thiện, từ khảo sát đến bàn giao.

1. Khảo sát mặt bằng – Xác định phương án kỹ thuật phù hợp

Ngay khi nhận yêu cầu từ chủ đầu tư, đội ngũ kỹ thuật BBQHome tiến hành khảo sát mặt bằng nhà hàng. Chúng tôi đánh giá hiện trạng trần, sàn, kết cấu khung thép, hệ thống điện – nước, vị trí đặt bếp, quầy line, lối đi phục vụ và hướng đi đường ống.

Đối với mô hình hút khói dương, việc khảo sát đặc biệt quan trọng để xác định:

  • Đường ống hút tối ưu, giảm tổn thất áp

  • Vị trí đặt quạt hút ly tâm phù hợp

  • Phương án chống ồn, chống rung

  • Thiết kế phễu hút đúng chuẩn từng loại bàn nướng

Kết quả khảo sát được lập thành bản báo cáo chi tiết gửi chủ đầu tư duyệt trước khi bước sang giai đoạn tư vấn.

2. Tư vấn & lựa chọn vật tư – Tối ưu công năng và chi phí

Dựa trên mặt bằng thực tế, BBQHome đề xuất phương án hệ thống hút khói dương chuyên nghiệp gồm:

  • Van chỉnh gió, co, cút theo tiêu chuẩn kỹ thuật

  • Quạt hút ly tâm công suất phù hợp

  • Lọc dầu mỡ cho khu vực bếp nướng

  • Tủ điều khiển an toàn

Chủ đầu tư được tư vấn chi tiết về ưu – nhược điểm của từng chất liệu, điều kiện thi công, khả năng mở rộng hệ thống trong tương lai và mức ngân sách tối ưu. BBQHome luôn ưu tiên vật tư bền bỉ, an toàn, phù hợp với cường độ vận hành cao của các mô hình nhà hàng BBQ – quán ăn – bếp công nghiệp.

3. Chốt phương án – Triển khai thi công hệ thống hút khói

Sau khi thống nhất mô hình kỹ thuật và bản vẽ thiết kế, BBQHome tiến hành thi công hệ thống hút khói nhà hàng theo đúng tiến độ.

Quy trình bao gồm:

  • Gia công đường ống, phụ kiện đúng chuẩn kích thước

  • Lắp đặt đường ống hút khói dương theo trục chính – nhánh

  • Liên kết với hệ thống bếp nướng hút dương, thiết bị bếp nhà hàng

  • Treo giá đỡ, gia cố an toàn, chống rung

  • Lắp quạt hút, test áp, đo lưu lượng gió

  • Hoàn thiện chống ồn – thẩm mỹ không gian

Tất cả thao tác được thực hiện bởi đội thi công có kinh nghiệm lâu năm, am hiểu đặc thù của thi công nhà hàng – thi công quán nướng – thi công lẩu nướng.

4. Nhà hàng dần thành hình 70%

Hệ thống hút dương hoàn thiện 70%, đội ngũ BBQHome đảm bảo tiến độ và phối hợp với các đơn vị liên quan

  • Kết nối hệ thống điện test từng trục hút

  • Đo độ ồn của quạt

  • Đánh giá khả năng thoát khói trong giờ cao điểm mô phỏng

  • Kết nối với các thiết bị bếp nhà hàng và thử nghiệm theo quy trình nấu nướng thực tế

Nhà hàng bắt đầu hoàn thiện nội thất, lắp đặt bàn ghế, ánh sáng và các khu vực dịch vụ.

Vì sao nhiều chủ đầu tư lựa chọn BBQHome Việt Nam?

  • Đơn vị thi công chuyên nghiệp, hơn 10 năm kinh nghiệm ngành F&B

  • Am hiểu đặc thù hút khói quán nướng – thi công nhà hàng lẩu nướng

  • Xưởng gia công vật tư riêng, tối ưu chi phí

  • Đội ngũ kỹ thuật vận hành – bảo trì luôn sẵn sàng hỗ trợ

  • Thi công nhanh, chuẩn, gọn – đảm bảo tiến độ khai trương

Bạn đang chuẩn bị mở nhà hàng BBQ – lẩu nướng – quán ăn?

Hãy để BBQHome Việt Nam đồng hành từ khâu khảo sát, thiết kế đến thi công hoàn thiện. Chúng tôi cam kết mang lại hệ thống hút khói an toàn – hiệu quả – bền bỉ, giúp nhà hàng vận hành ổn định và nâng tầm trải nghiệm khách hàng.

Liên hệ BBQHome Việt Nam để được tư vấn chi tiết & báo giá thi công nhanh chóng!