Nếu bạn là tín đồ của thịt nướng Nhật Bản, chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua Yen Yakiniku – Sushi & Lẩu Nướng Nhật Bản nằm trong khu Mega Market Đà Nẵng. Đây là cơ sở thứ 5 trong chuỗi Yen Yakiniku nổi tiếng. Không chỉ thu hút thực khách bằng hương vị chuẩn Nhật, nhà hàng còn gây ấn tượng bởi hệ thống hút khói dương hiện đại, giúp trải nghiệm nướng trở nên sạch sẽ, thoải mái và đúng chuẩn nhà hàng cao cấp.
Nhờ ứng dụng công nghệ hút khói dương chuyên nghiệp được thiết kế – thi công bởi BBQHome Việt Nam, toàn bộ không gian luôn thông thoáng, không ám mùi, tạo nên trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp ngay giữa trung tâm thương mại sầm uất.
1. Trải nghiệm thực tế tại Yen Yakiniku – Nướng chuẩn Nhật nhưng không ám mùi
Ngay khi bước vào nhà hàng, bạn sẽ cảm nhận rõ ràng sự khác biệt:
Không gian sạch – thoáng – dễ chịu

Dù lượng khách đông và các bàn đều đang nướng, không gian vẫn:
-
Không hề có mùi khói đặc trưng của thịt nướng
-
Không khí thoáng, không bí bách
-
Bàn ghế, sàn luôn sạch nhờ khói được hút trực tiếp từ bếp lên hệ thống ống dương
Đây là yếu tố khiến thực khách ấn tượng nhất khi dùng bữa tại Yen Yakiniku.
Hương vị món ăn chuẩn Nhật Bản

Từ bò Wagyu, cá hồi tươi, bò Mỹ thượng hạng…, tất cả đều được chế biến tỉ mỉ. Khi nướng, than tỏa nhiệt đều, được hỗ trợ bởi hệ thống hút khói dương giúp lửa ổn định và không gây khét đồ ăn.

Phục vụ chuyên nghiệp
Nhân viên luôn túc trực thay vỉ, dọn bàn, hỗ trợ khách hàng. Hoạt động nướng hoàn toàn dễ chịu vì khói không bay vào mặt hay quần áo của thực khách.
2. Hệ thống hút khói dương – “vũ khí bí mật” tạo nên trải nghiệm trọn vẹn
Tại trung tâm thương mại, tiêu chuẩn thi công hút khói luôn khắt khe hơn rất nhiều so với nhà hàng phố. Yen Yakiniku sử dụng hệ thống hút khói dương hiện đại, bao gồm:

-
Đường ống hút dương đi phía trên trần theo tiêu chuẩn TTTM
-
Quạt hút ly tâm công suất lớn, vận hành êm
-
Miệng hút xuống từng bàn được bố trí theo đúng bản vẽ kỹ thuật
-
Vật tư chống cháy, chống ồn theo yêu cầu Mega Market
Ưu điểm nổi bật của hút khói dương tại Yen Yakiniku:

-
Hút triệt để 95% khói ngay tại vị trí nướng
-
Giữ không gian sạch, không bám mùi lên quần áo
-
Tăng tính thẩm mỹ khi toàn bộ ống được giấu trên trần
-
Đảm bảo an toàn PCCC theo tiêu chuẩn của trung tâm thương mại
Nhờ đó, dù hoạt động ở công suất cao, nhà hàng vẫn đảm bảo trải nghiệm thoải mái cho hàng trăm khách mỗi ngày.
3. Vì sao các nhà hàng trong trung tâm thương mại nên lựa chọn BBQHome Việt Nam?

Thi công nhà hàng lẩu nướng trong trung tâm thương mại không giống các mô hình nhà hàng mặt đất. Đây là lý do các chủ đầu tư tin tưởng lựa chọn BBQHome Việt Nam:
● Am hiểu tiêu chuẩn PCCC – MEP – kỹ thuật của TTTM
BBQHome đã thi công nhiều công trình trong Vincom, Mega Market, Big C…
→ Hiểu rõ quy trình nghiệm thu từng hạng mục.
● Bản vẽ kỹ thuật chuẩn – hạn chế tối đa thay đổi phát sinh
Các bản vẽ luôn đồng bộ điện – nước – PCCC – nội thất để tránh xung đột trong thi công.
● Đội kỹ thuật dày kinh nghiệm
Hạn chế lỗi thi công, đảm bảo thẩm mỹ và độ bền của hệ thống hút.
● Vật tư cao cấp – quạt hút nhập khẩu
Giúp hệ thống vận hành êm, bền, ổn định lâu dài.
● Đúng tiến độ – cam kết đồng hành xuyên suốt
Từ khảo sát, bản vẽ, thi công đến bàn giao và trực khai trương đều được thực hiện đúng kế hoạch.
● Dịch vụ hậu mãi vượt trội
Bảo hành 1 năm
Hỗ trợ xử lý sự cố nhanh chóng trong vòng 24h.
4. Trải nghiệm nướng Nhật Bản chuẩn vị, chuẩn sạch tại Yen Yakiniku

Với không gian sang trọng, đồ ăn chất lượng và đặc biệt là hệ thống hút khói dương chuyên nghiệp, Yen Yakiniku đã mang đến trải nghiệm nướng Nhật Bản đáng nhớ ngay tại trung tâm thương mại Mega Market Đà Nẵng.
Nếu bạn là chủ đầu tư đang tìm kiếm đơn vị thiết kế – thi công hệ thống hút khói cho nhà hàng lẩu nướng, đặc biệt trong môi trường yêu cầu cao như TTTM, hãy để BBQHome Việt Nam đồng hành.
Liên hệ BBQHome Việt Nam
-
Thiết kế – thi công hệ thống hút khói dương & âm
-
Setup nhà hàng lẩu nướng A–Z
-
Cung cấp thiết bị bếp công nghiệp chính hãng
BBQHome Việt Nam – Giải pháp toàn diện cho mọi mô hình nhà hàng lẩu nướng.

