Dự án thi công nhà hàng, Thiết kế nhà hàng
Thiết kế hệ thống hút khói âm và hút khí dư nhà hàng tại Thái Bình
Th1
Đối với mỗi nhà hàng, việc thiết kế đường ống cho hệ thống hút vô cùng quan trọng. Nó sẽ cho ta thấy được sự chính xác để có thể lên dự toán ngân sách cho chủ đầu tư cũng như nhìn thấy được cách bố trí sao cho khoa học, hợp lý. Hãy cùng BBQHome Việt Nam khám phá bản vẽ thiết kế hệ thống hút khói cho nhà hàng Jeju tại Thái Bình nhé!
1. Thiết kế hệ thống hút khói âm
Tầng 1 của nhà hàng được bố trí khoảng 20 bàn, tương đương với 130 ghế. Từ đó đội ngũ thiết kế đã tiến hành đo đạc và đưa ra giải pháp với hệ thống hút khói âm bàn
Tầng 2 tại nhà hàng cũng sẽ được bố trí 19 bàn, là bàn rộng nên sẽ tương đương 160 ghế. Hệ thống hút âm tại tầng 2 sẽ là đường ống đi nổi trên mái của tầng 1 nhưng sẽ là đi ngầm ở tầng 2.
Hút khói âm là một giải pháp tiên tiến được BBQHome Việt Nam áp dụng tại nhà hàng Jeju Hotpot. Hệ thống này được bố trí khoa học với các đường ống chính nằm dưới sàn nhà, đảm bảo:
- Tích hợp hoàn hảo với không gian nhà hàng: Toàn bộ hệ thống ống hút được giấu kín, không làm ảnh hưởng đến thiết kế nội thất hay tầm nhìn tổng thể.
- Hiệu quả hút khói cao: Đường ống được bố trí ngay dưới từng bàn nướng, hút trực tiếp khói từ bếp nướng mà không để khói lan tỏa ra không gian xung quanh.
- Giảm thiểu tiếng ồn: Nhờ sử dụng vật liệu cách âm và hệ thống quạt hút hiện đại, quá trình hút khói diễn ra êm ái, không gây khó chịu cho thực khách.
2. Thiết kế hệ thống hút khí dư
Bên cạnh việc hút khói từ bếp nướng, BBQHome Việt Nam cũng chú trọng đến việc lắp đặt hệ thống hút khí dư để đảm bảo không khí trong lành và lưu thông tốt trong nhà hàng:
- Cân bằng áp suất không gian: Hệ thống hút khí dư được kết nối với các điểm thoát khí chính ở tầng 1 và tầng 2, giúp luân chuyển không khí từ ngoài vào trong một cách tự nhiên.
- Đảm bảo an toàn và vệ sinh: Việc loại bỏ khí thải và khí dư từ gian bếp ra ngoài được thực hiện qua các đường ống riêng biệt, đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn môi trường.
- Tối ưu hiệu quả làm mát: Kết hợp với hệ thống điều hòa và quạt thông gió, hệ thống hút khí dư góp phần giữ nhiệt độ trong nhà hàng luôn ở mức dễ chịu.
3. Quy trình thiết kế và thi công chuyên nghiệp
Để đạt được hiệu quả tối ưu, BBQHome Việt Nam đã thực hiện quy trình bài bản từ khâu thiết kế đến thi công:
- Khảo sát thực tế và phân tích nhu cầu: Đội ngũ kỹ thuật tiến hành đo đạc mặt bằng, tính toán lưu lượng khói và khí thải cần xử lý.
- Thiết kế hệ thống đường ống: Bản vẽ kỹ thuật được xây dựng chi tiết, đảm bảo tính thẩm mỹ và hiệu quả hoạt động của cả hệ thống hút khói và hút khí dư.
- Lựa chọn vật liệu chất lượng: Toàn bộ ống hút inox, quạt hút li tâm và các linh kiện đều được BBQHome Việt Nam lựa chọn từ những nhà cung cấp uy tín, đảm bảo độ bền và khả năng vận hành ổn định.
- Thi công chính xác và kiểm tra vận hành: Các kỹ sư lắp đặt hệ thống theo đúng bản vẽ thiết kế, sau đó kiểm tra toàn diện để đảm bảo hệ thống hoạt động trơn tru trước khi bàn giao.
Không chỉ dừng lại ở việc thi công, BBQHome Việt Nam còn cung cấp dịch vụ bảo trì định kỳ cho hệ thống hút khói và hút khí dư, giúp nhà hàng Jeju Hotpot duy trì chất lượng không gian trong thời gian dài.