Thi Công Hút Khói Nhà Hàng Chuỗi Tại Nam Định

Những ngày cuối năm Ất Tỵ, một nhà hàng lẩu nướng đã có thương hiệu tại Ninh Bình tiếp tục mở rộng chuỗi và lựa chọn mô hình hút khói âm hiện đại cho cơ sở mới tại phường Nam Định.
BBQHome Việt Nam vinh dự tiếp tục được chủ đầu tư tin tưởng giao trọng trách thi công hệ thống hút khói nhà hàng, đồng hành từ khâu khảo sát đến hoàn thiện, chuẩn bị bàn giao và sẵn sàng khai trương.

Hãy cùng theo dõi toàn bộ quá trình thi công hút khói âm chuyên nghiệp cho nhà hàng này ngay dưới đây.

1. Khảo sát mặt bằng – Tư vấn giải pháp hút khói âm phù hợp

Ngay sau khi tiếp nhận yêu cầu từ chủ đầu tư, đội ngũ kỹ thuật BBQHome Việt Nam đã nhanh chóng có mặt tại công trình để khảo sát thực tế.
Do đây là đối tác chuỗi đã từng hợp tác trước đó, quá trình làm việc diễn ra nhanh chóng, hiệu quả, dựa trên sự thấu hiểu về mô hình vận hành lẩu nướng của nhà hàng.

Đánh giá hiện trạng mặt bằng

Mặt bằng trống, trước đây sử dụng làm kho/xưởng sản xuất
Kết cấu nhà khung thép, xây dựng thô sẵn
Nền dễ đào, không vướng móng cũ hay hệ thống kỹ thuật phức tạp

Rất phù hợp để triển khai hệ thống hút khói âm dưới sàn

Ưu điểm của hệ thống hút khói âm nhà hàng

Thu khói trực tiếp tại bàn, hiệu quả cao, hạn chế khói lan
Không ảnh hưởng thẩm mỹ trần – không gian gọn gàng, hiện đại
Phù hợp nhà hàng chuỗi, công suất lớn, vận hành ổn định
Tăng trải nghiệm khách hàng, không ám mùi quần áo

Từ khảo sát thực tế, BBQHome tiến hành:

Lên bản vẽ công năng tổng thể
Tính toán đường ống, số lượng quạt hút
Tư vấn lựa chọn thiết bị bếp nhà hàng phù hợp với mô hình lẩu nướng

2. Chốt phương án – Sản xuất vật tư hệ thống hút khói âm

Sau khi thống nhất phương án kỹ thuật với chủ đầu tư, BBQHome Việt Nam tiến hành:

Chốt giải pháp hút khói âm chuyên nghiệp
Sản xuất ống hút bằng tôn mạ kẽm theo kích thước bản vẽ
Đặt hàng quạt hút ly tâm công suất lớn, phù hợp lưu lượng khói – mùi của quán nướng

Mục tiêu là đảm bảo hệ thống:

Hoạt động ổn định lâu dài
Dễ bảo trì, vệ sinh
Phù hợp ngân sách nhưng vẫn đảm bảo tiêu chuẩn kỹ thuật F&B

3. Thi công hệ thống hút khói âm nhà hàng

Giai đoạn 1: Thi công phần âm sàn

Trong giai đoạn cận Tết, BBQHome chủ động bố trí đội kỹ thuật làm việc xuyên suốt để đảm bảo tiến độ.

Các hạng mục thực hiện:

Vận chuyển đầy đủ vật tư đến công trình

Phối hợp với đội xây dựng đào nền theo vạch định vị bản vẽ
Đặt ống hút xuống nền, hàn kín – gắn keo chuyên dụng

Bịt kín đầu ống chờ để tránh dị vật trong quá trình san lấp

Đây là bước quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả hút khói quán nướng sau khi vận hành.

Giai đoạn 2: Lắp đặt hệ thống hút và hoàn thiện

Sau khi hoàn thiện nền và hệ thống điện – nước:

Kéo ống lên mái
Lắp đặt quạt hút ly tâm
Kiểm tra độ kín, độ rung, lưu lượng hút

Song song đó:

Vận chuyển nội thất

Khoét lỗ bàn theo đúng kích thước bếp hút khói âm

Căn chỉnh vị trí bàn – bếp – đường hút chính xác

Hiện tại, công trình đã đạt khoảng 80% khối lượng, sẵn sàng hoàn thiện và bàn giao trước Tết Nguyên Đán.

4. Vì sao các nhà hàng chuỗi lựa chọn BBQHome Việt Nam?

Hơn 10 năm kinh nghiệm thi công nhà hàng lẩu nướng
Am hiểu sâu mô hình F&B – nhà hàng chuỗi
Giải pháp hút khói âm & hút khói dương tối ưu theo từng mặt bằng
Quy trình thi công chuyên nghiệp – đúng tiến độ
Đồng hành từ khảo sát, thiết kế đến vận hành thực tế

BBQHome Việt Nam – Đơn vị thi công hệ thống hút khói nhà hàng uy tín

Nếu bạn đang tìm kiếm đơn vị thi công hút khói quán nướng, thi công lẩu nướng, thiết bị bếp nhà hàng chuyên nghiệp, BBQHome Việt Nam luôn sẵn sàng đồng hành từ ý tưởng đến khai trương.

Liên hệ BBQHome Việt Nam để được khảo sát & tư vấn giải pháp phù hợp nhất cho nhà hàng của bạn!