Busan Buffet là mô hình nhà hàng lẩu nướng không khói đang thu hút đông đảo thực khách tại Thuận Thành, Bắc Ninh. Với phong cách ẩm thực Hàn Quốc hiện đại và không gian rộng rãi, chủ đầu tư đã lựa chọn BBQHome Việt Nam là đơn vị đồng hành thi công nhà hàng và lắp đặt hệ thống hút khói chuyên nghiệp. Dưới đây là hành trình hoàn thiện dự án – Từ khảo sát mặt bằng đến bàn giao và hỗ trợ khai trương.
1. Khảo sát mặt bằng và tiếp nhận yêu cầu từ chủ đầu tư

Ngay sau khi tiếp nhận dự án, đội ngũ kỹ thuật BBQHome đã tiến hành khảo sát thực tế mặt bằng tại trung tâm thị trấn Thuận Thành. Với đặc điểm nhà hàng nằm tại trục đường chính, không gian hai mặt tiền, mặt bằng rộng và thoáng, yêu cầu được đặt ra là:
-
Bố trí không gian phục vụ tối ưu cho buffet lẩu nướng.
-
Thi công hệ thống hút khói âm sàn hiện đại, đảm bảo tính thẩm mỹ và công suất.
-
Tối ưu chi phí và thời gian thi công để kịp tiến độ khai trương.
2. Lên phương án thiết kế và chốt bản vẽ kỹ thuật

Sau khi làm việc trực tiếp với chủ đầu tư, BBQHome Việt Nam đã:
-
Đưa ra phương án thiết kế mặt bằng công năng, kết hợp bố trí bàn ăn và đường ống hút khói âm hợp lý.
-
Chốt bản vẽ kỹ thuật hệ thống hút khói âm: mỗi bàn nướng được kết nối với hệ thống ống dẫn âm sàn, đi kèm quạt hút công suất lớn đặt ở vị trí kỹ thuật riêng biệt.
-
Đảm bảo tính an toàn kỹ thuật, tiết kiệm điện năng, và thuận tiện cho việc bảo trì sau này.
3. Vận chuyển vật tư và thi công hệ thống hút khói âm

BBQHome đã tiến hành:
-
Sản xuất và vận chuyển vật tư (ống hút khói inox, quạt hút công suất lớn, bếp nướng hút âm…) tới công trình.
-
Thi công hệ thống hút âm ngay từ khi đổ sàn, đi ống chờ âm theo đúng bản vẽ và kỹ thuật.

- Lắp đặt quạt hút ly tâm công suất lớn tại khu vực thuận tiện, thoáng khí đảm bảo không ảnh hưởng đến khu vực dân sinh sống lân cận.
-
Đảm bảo mọi mối nối đều được hàn kín, chống rò rỉ mùi và khí nóng, bảo đảm vệ sinh và tuổi thọ hệ thống.
4. Lắp đặt nội thất, thiết bị bếp và bàn giao
Sau khi hoàn thiện phần thô, đội ngũ BBQHome tiến hành:
-
Lắp đặt bếp nướng hút âm, hoàn thiện đầu nối với hệ thống hút âm.

-
Kiểm tra hệ thống điện, lưu lượng hút gió trước khi vận hành.
-
Hướng dẫn đội ngũ nhân sự vận hành thử, kiểm tra hiệu suất hút, chỉnh sửa nếu cần trước khi bàn giao.
5. Hỗ trợ kỹ thuật những ngày đầu khai trương
Để nhà hàng hoạt động trơn tru ngay từ ngày đầu:

-
BBQHome cử kỹ thuật viên trực tiếp hỗ trợ vận hành hệ thống trong tuần khai trương.
-
Hướng dẫn nhân viên sử dụng, vệ sinh hệ thống đúng quy trình.
-
Cam kết bảo hành dài hạn, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi nếu có sự cố.
BBQHome Việt Nam – Đơn vị thi công nhà hàng & hệ thống hút khói hàng đầu miền Bắc
Với hơn 10 năm kinh nghiệm thi công các mô hình nhà hàng buffet, lẩu nướng không khói, BBQ Hàn Quốc, BBQHome Việt Nam tự hào là lựa chọn hàng đầu của hàng trăm chủ đầu tư nhờ:
-
Tư vấn thiết kế công năng và hệ thống hút theo thực tế mặt bằng.
-
Đội ngũ kỹ thuật thi công nhanh chóng – chính xác – đúng tiến độ.
-
Sản phẩm inox, chụp hút, quạt hút nhập khẩu, độ bền cao.
-
Chính sách bảo hành, bảo trì dài hạn và tận tâm.
Nếu bạn đang có kế hoạch mở nhà hàng buffet lẩu nướng hoặc cần thi công hệ thống hút cho nhà hàng, hãy liên hệ ngay với BBQHome Việt Nam để được tư vấn miễn phí – khảo sát tận nơi – lên phương án chuyên nghiệp.

